Resep Cara Membuat Bakso Daging Sapi Paling Enak



resep cara membuat bakso daging sapi paling enak

cara membuat bakso. Tentunya anda tidak asing yang namanya bakso bukan? Sampai saat ini bakso merupakan salah satu makanan favorit orang Indonesia yang sering kita jumpai di hampir setiap sudut kota maupun dekat tempat tinggal kita. Bakso pun sudah dikenal hingga mancanegara dan telah mengenalnya bahkan juga menjadi suatu makanan favorit bagi mereka juga. Bakso disukai baik oleh kaum laki-laki maupun kaum perempuan bahkan sudah ada lagu tentang bakso juga, sudah tahu kan lagunya....

Membuat bakso mudah dillakukan dan tidaklah sesulit yang anda bayangkan, bahan - bahannya pun mudah untuk didapatkan, saat ini banyak yang sudah bisa membuat resep bakso, dan tentunya ada juga yang belum tahu caranya, nah bagi yang belum tahu caranya berikut saya akan jelaskan cara caranya. Tetapi anda perlu persiapkan terlebih dahulu bahan-bahan berikut :

1 kg daging sapi, Tulang kaki sapi secukupnya, 1 ons tepung kanji,  2 siung bawang putih, 5 biji bawang merah, garam, merica, penyedap rasa, gula, daun bawang, kaldu sapi instan.

Cara membuat bakso daging sapi

Bahan-bahan untuk membuat bakso yaitu :
  • 1 kg daging sapi giling
  • 1 ons tepung kanji
  • 5 biji bawang putih yang sudah dihaluskan
  • 1 sendok makan garam
  • 1/4 sendok makan merica bubuk
  • sedikit bumbu penyedap rasa
Campur bawang putih yang sudah dihaluskan tadi ke dalam adonan daging sapi giling, masukan juga merica, garam, penyedap rasa. Masukan juga tepung kanji.
  • Aduk adonan tersebut hingga merata
  • Rebus air kira kira 3-5 gayung
  • Bentuklah adonan tadi menjadi bulatan-bulatan dengan menggunakan tangan sesuai dengan ukuran yang anda inginkan.
  • Ambil bulatan tersebut menggunakan sendok makan dan masukkan ke dalam rebusan air tadi dan masak hingga mendidih dan matang (bakso akan mengapung jika telah matang).
  • Ambil bakso yang telah matang tersebut dan tiriskan.

Cara membuat bakso (kuah)

bahan-bahannya :
  • Tulang sapi (diketok hingga patah)
  • air bersih
  • bawang putih 4 biji, di potong halus dan di goreng
  • bawang merah 4 biji , iris halus dan goreng
  • 2 sendok teh gula
  • 1 sendok makan garam
  •  1/2 sendok teh
  • daun bawang 5 batang, ambil bagian dalam berwarna putih, iris
  • 2 sendok teh kaldu sapi instan
 Rebus air bersih bersamaan dengan tulang kaki sapi dan masukkan bumbu-bumbu rebus hingga mendidih sambil dicicipi rasa kuah bakso tersebut apakah sudah sesuai dengan selera anda. Jika dirasa masih kurang asin atau kurang sedang bisa ditambahkan lagi bumbu-bumbunya.

Demikian resep cara membuat bakso daging sapi paling enak, semoga dapat memberikan manfaat